황태
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한국에서는 명태가 나지 않고,
원양어선이 나가서 러시아에서 잡아옵니다.
말리는 곳이 용대리 또는 대관령, 중국에서도 말립니다.
원산지가 한국이라는 황태는 없습니다.
모든 황태의 원산지는 러시아 입니다.
그리고 건조장은 인제군 용대리 입니다.
중국에서도 말리는데 요즘은 다 북한산이라 표기해서 판매를 하고 있더군요.
중국에서 건조한황태는 황사 때문에 좀 쓴맛이 있습니다.
국산황태를 믿지마시고 건조장을 보시는게 정확하다고 할수 있겠죠.
좋은 답변되셨길바랍니다.
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